Resep Memasak Tinutuan (bubur manado) Cita Rasa Tinggi

Resep Bubur

Resep Membuat Tinutuan (bubur manado). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado – Provinsi Sulawesi Utara.

Tinutuan (bubur manado) Rasanya khas kombinasi gurih dan manis. KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) – PRODUKSI TVRI SULUT. Resep Bubur Manado Tinutuan Yuda Bustara. Kamu bisa membuat Tinutuan (bubur manado) menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tinutuan (bubur manado)

  1. Campurkan 1 cup dari beras.
  2. Tambahkan 1,2 liter dari air.
  3. Campurkan 1 bh dari jagung manis d serut.
  4. Campurkan 1 ikat dari kangkung (petik daun nya).
  5. Persiapkan 1 ikat dari bayam (aku skip kali ini).
  6. Persiapkan dari Kacang panjang.
  7. Tambahkan 200 gr dari Labu kuning.
  8. Persiapkan 100 gr dari ketela / ubi.
  9. Tambahkan 3 batang dari daun bawang,rajang halus.
  10. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit.
  11. Persiapkan 5 batang dari daun serai, geprek.
  12. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  13. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  14. Tambahkan 1 sdm dari minyak untuk menumis.
  15. Persiapkan 4 siung dari bawang putih cincang halus.
  16. Tambahkan secukupnya dari Merica bubuk.
  17. Persiapkan 1 ikat dari Daun kemangi petik ambik daunnya.
  18. Campurkan dari Bahan pelengkap:.
  19. Persiapkan dari Ikan asin.
  20. Tambahkan dari Sambal roa / sambal bawang.

Opa Bule Makan Bubur Manado Makan Bersama Di Vegas. JAKARTA,KOMPAS.com – Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. Bubur Manado atau Tinutuan merupakan makanan khas dari Manado, Sulawesi Utara yang terbuat campuran berbagai macam sayur dan tidak mengandung daging.

Langkah Langkah Membuat Tinutuan (bubur manado)

  1. Siapkan beras dan cuci bersih, masak terlebih dahulu beras hingga menjadi nasi (supaya lebih cepat proses pembuatan buburnya nanti), sambil menunggu nasi jadi, kukus labu kuning hingga empuk, sebagian d haluskan sebagian d potong dadu.
  2. Setelah nasi jadi, masukkan serai, daun kunyit, jagung manis,ketela yg sudah d potong dadu dan 1liter air, masak lagi di dalam rice cooker langsung hingga menjadi bubur.
  3. Tumis bawang putih dan merica hingga berwarna kecoklatan.
  4. Setelah tektur menjadi bubur, masukan labu yg sudah d haluskan, dan jg sebagian yg sudah d potong kotak2, tumisan bawang putih, garam, kaldu, dan sayur2an lain kecuali daun kemangi, dan tambahkan sisa air 200ml tadi, masak lagi hingga sayuran layu dan bubur mengental.
  5. Setelah semua sayuran sudah layu masukkan daun kemangi, masak lagi sebentar sampe daun kemangi sedikit layu, dan sajikan selagi hangat dengan taburan ikan asin (teri nasi) / potongan ikan asin jambal + sambal roa / sambal bawang.
  6. Semua proses pembuatan memakai magicom, apabila memakai panci biasa bisa di sesuaikan besaran apinya, jgn terlalu besar karna nnti akan gosong d bagian bawahnya dan membuat bubur menjadi bau sangit.. selamat mencoba !!!!! 🥰😍.

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan or Bubur Manado or Manadonese Porridge is traditional cuisine from Manado, North Sulawesi, Indonesia that made from rice and vegetables. It served with chili sauce and salted fish. Kelezatan makanan Manado memang sudah terkenal, pedas, asin, dan gurih adalah Bubur dengan isi sayuran berupa kangkung, bayam, ubi merah, jagung, dan bumbu-bumbu seperti serai, daun. Demikian lah tutorial Resep Membuat Tinutuan (bubur manado).