Resep Mudah Bubur Ayam Kuah Kuning Yang Enak

Resep Bubur

Resep Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.

Bubur Ayam Kuah Kuning Yuk dibuat untuk sarapan besok pagi bun! Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Kamu bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

  1. Campurkan 6 cup dari beras.
  2. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung.
  3. Campurkan dari Kuah kuning.
  4. Tambahkan 8 dari bawang merah.
  5. Campurkan 6 dari bawang putih.
  6. Campurkan 5 butir dari kemiri.
  7. Campurkan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
  8. Persiapkan dari Kunyit seruas jari.
  9. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  10. Tambahkan 4 lembar dari daun salam.
  11. Persiapkan 2 ruas dari serai digeprek.
  12. Tambahkan dari Lengkuas seruas jari.
  13. Persiapkan dari Toping:.
  14. Campurkan dari Bawang goreng.
  15. Tambahkan dari Kedelai goreng.
  16. Persiapkan dari Seledri.
  17. Tambahkan dari Kerupuk.
  18. Campurkan dari Sambal kacang:.
  19. Campurkan segenggam dari Kacang tanah.
  20. Persiapkan 5 dari cabe rawit merah.
  21. Persiapkan 3 dari cabe merah keriting.

Bila menggunakan kuah, biasanya bubur yang dimasak hanya dibumbui sedikit atau. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Kalau sudah siap, Anda bisa menyiramkan kuah kuning dari rebusan ayam pada buburnya.

Cara Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

  1. Rebus 1 ekor ayam & tulang ayam dengan air yang cukup banyak sampai kaldu keluar. Angkat ayam & tulang. Kuah kaldu di gunakan untuk membuat bubur, ayam disuir2 dagingnya. Untuk olahan ini, krn saya masih mempunyai sisa ayam goreng dari olahan sebelumnya, saya hanya membuat kuah kaldu dari tulang ayam..
  2. Cuci bersih beras. Masak beras dengan kuah kaldu dari proses no. 1 menggunakan api kecil sambil sesekali di aduk & di tambahkan kuah kaldu jika kurang..
  3. Membuat kuah kuning: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, & kunyit. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, & lada. Masak hingga mendidih. Angkat, kemudian saring.
  4. Membuat sambal: sangrai segenggam kacang tanah dengan sedikit minyak. Pisahkan kacang dari kulitnya. Blender halus kacang, cabe merah keriting, & cabe rawit dengan sedikit air. Bumbui dengan sedikit cuka, garam, & gula sesuai selera.
  5. Tata bubur di atas mangkok. Tambahkan kuah kuning, toping, & sambal. Siap disajikan.

Setelah itu Anda tambahkan bumbu pelengkap yang lain yaitu kecap manis dan juga kecap asin sesuai dengan selera Anda. Bubur ayam Jakarta siap Anda sajikan dan dinikmati untuk keluarga. Bubur ayam kuah kuning (foto: @maccby_kitchen). GenPI.co – Banyak pilihan makanan untuk disantap saat sarapan, salah satunya yang banyak Menjadi makanan favorit di pagi hari, tentunya banyak pedagang yang menjual bubur ayam. Kamu tinggal memilih satu di antaranya, sesuai selera. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning.